詞語“肉皮”的意思和解釋。
拚音 ròu pí
注音 ㄖㄡˋ ㄆㄧˊ
詞性 名詞
◎通常指豬肉的皮。
英文pork skin;
1.人的皮膚。
例證《紅樓夢》第六九回：“把那孩子拉過來，我瞧瞧肉皮兒。”楊朔 《三千裏江山》第四段：“肉皮上有些看不見的東西緊刺人：是下霜呢。”《中國民間故事選 · 興安嶺的故事》：“汗的大女兒高興極了，對著鏡子左邊瞧，右邊瞧，又趕緊去洗澡。把肉皮都擦破了，還是很黑；臉怎樣洗，還是很醜。”
2.指豬肉皮。
例證《生活科學手冊 · 點心製作》：“混水肉餡做法是：先將鮮肉皮三兩，放冷水燒沸，用刀刮淨雜毛，洗淨，入鍋略煮一下撈出，放入冷水中浸一下，這樣可使肉皮易酥。”
◎豬肉的皮。
肉皮是一個漢語詞匯，拚音是 ròu pí。指人的皮膚，或指豬肉皮。豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。