臘雞

詞語“臘雞”的意思和解釋。

臘雞的概述

là jī

ㄌㄚˋ ㄐㄧ

詞語解釋

臘雞là jī

◎元明時京中稱南方人的謔語。

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臘雞

臘雞是我國南方的傳統禽肉製品,江西、湖南、湖北、廣東、四川等均有生產,又以湖南永州崖柏臘味之臘雞最出名。