詞語“陳酒”的意思和解釋。
拚音 chén jiǔ
注音 ㄔㄣˊ ㄐㄧㄡˇ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎存放多年的酒。
英文old wine;
◎貯藏多年的酒。
例證《儒林外史 · 第三一回》：“煨的有七斤重的老鴨，尋出來的有九年半的陳酒。”
陳酒，是指存放多年的酒，存放的時間越久酒香越濃。可通過觀酒色、看瓶塞、聞酒香等去鑒別。陳酒一般色澤略黃且深，香甜純厚不上頭，瓶塞以純軟木塞為佳。