詞語“青蟹”的意思和解釋。
拼音 qīng xiè
注音 ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄝˋ
1.即河蟹。殼呈青灰色，故稱。
2.海蟹的一種。也稱鋸緣青蟹。殼呈青綠色，螯足不對稱，棲息鹽度較低的淺海，亦為食用蟹類之一。
青蟹，是一種動物。甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，頭胸部發達，雙螯強有力，後足，形如棹，故有據棹子之稱。頭胸甲寬約為長的1.5倍，背面隆起，光滑。
頭胸甲表面有明顯的 “H” 形凹痕；前額具4個突出的三角形齒，齒的大小及間距大致相等。前側緣具9個大小相若突出的三角形齒。