詞語“香菜”的意思和解釋。
拚音 xiāng cài
注音 ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎見“芫荽”
英文coriander;
1.藿菜。 明 · 馮應京 《月令廣義 · 三月 · 授時》：“香菜，藿也，有數種，宜肥地種之。此與荊芥同氣味而異。
例證浙 地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”
2.芫荽的通稱。
◎胡荽的別名。參見“胡荽”條。
香菜，學名芫荽，屬傘形目雙子葉植物綱，是一種有特殊香氣的植物，一般用作食用。原產歐洲地中海地區，我國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回。