詞語“鮮魚”的意思和解釋。
拼音 xiān yú
注音 ㄒㄧㄢ ㄩˊ
1.亦作“鱻魚”。
2.活魚;新鮮的魚。
鮮魚,魚肉味道鮮美,肉質細嫩,是營養價值較高又較易消化的食物稱為鮮魚。可以透過眼球鑑別、魚鰓鑑別、體表鑑別等方法來鑑別。經常食魚還可健腦益智,防癌抗癌,延年益壽。