詞語“北苑茶”的意思和解釋。
拚音 běi yuàn chá
注音 ㄅㄟˇ ㄩㄢˋ ㄔㄚˊ
◎茶名。
◎五代南唐禁苑設有北苑使，善製茶，稱為“北苑茶”。後來福建鳳凰山所產的茶，也稱為“北苑茶”。
例證宋 · 蔡襄《茶錄 · 上篇 · 味》：“茶味主於甘滑，惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者，味佳。”
北苑茶是中國茶葉發展史上最著名的禦茶，起源於五代十國時期的閩國。