詞語“名菜”的意思和解釋。
拚音 míng cài
注音 ㄇㄧㄥˊ ㄘㄞˋ
詞性 名詞
類型 常用詞
◎出名的菜肴。
例如名菜譜。
英文famous menu;
◎好吃又有特色的菜。
例如如：“麻婆豆腐是四川名菜。”
名菜是一個漢語詞匯，讀音為míng cài，指出名的菜肴。中國傳統名菜分為八個菜係，粵菜，山東菜係等，燒乳豬、鹽焗雞、冬瓜盅等皆稱為名菜。