沙丁魚

沙丁魚shā dīng yú

◎鯡科的一種鯡形魚(Sardinia pilchardus)，身體長紡錘形。產在太平洋和大西洋，吃浮遊生物。通常用來製罐頭。

英文sardine;

沙丁魚shā dīng yú

1.動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱、條鰭亞綱鯡目。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，西人多用來製為罐頭食品。以最初在義大利沙丁尼亞島捕獲而得名。

2.形容擁擠不堪的現象。

例如如：“夏天時，在公車上擠沙丁魚的滋味，真是不好受！”

沙丁魚 （魚類）

沙丁魚（Sardine）是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupea harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。

沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。分布於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中。

沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可製為動物飼料。沙丁魚油的用途包括製造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來製造人造奶油。同時是世界重要的海洋經濟魚類。

沙丁魚為群居魚類，聚集時，沙丁魚的數字可達3億隻。