油花

油花yóu huā

1.湯或帶湯食物表面上浮著的油滴。

2.油滑輕浮。

油花

• 英語 grease or fat blobs at the surface of a liquid, tricky and dissolute

油花yóu huā

◎稱液態食物表面浮著的油滴。

油花

又稱油花兒，是青海家常麵食之一，青稞面做的卷型花捲。一般卷有清油、香豆、胡麻籽等。原先用青稞做，一般用白麵做。