粘糕

粘糕zhān gāo

◎粘米或粘米粉做的糕餅。

粘糕

粘糕又名年糕，是中國的一種傳統食品。

元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。粘糕是人們喜愛的食品之一，但製作粘糕一般比較麻煩費時。在唐代名醫孫思邈的《備急千金要方 · 食治》載牶“自粱米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。