詞語“糕點”的意思和解釋。
拼音 gāo diǎn
注音 ㄍㄠ ㄉㄧㄢˇ
詞性 名詞
型別 常用詞
◎以糊狀麵糰焙制的甜味食品(如糕餅、餡餅或果餡餅)
英文pastry;
◎泛稱糕餅點心。
例證《紅樓夢 · 第一七、一八回》：“一太監執一金盤糕點之類，來問誰是齡官？”
糕點(Cakes and Pastries)是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。