葷菜的反義詞是什麼?

葷菜的反義詞是:素菜。

葷菜

1.有肉的菜;有辛味的蔬菜。2.同“葷”◎泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品。葷菜,是一個漢語詞彙,在古代宗教指的是一些食用後會影響性情、慾望的植物,主要有五種葷菜,合稱五葷,佛家與道家所指有異。近代則訛稱含有動物性成分的餐飲食物為葷菜,事實上這在古代是稱之為腥。葷...

素菜

◎不用魚肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜。◎沒有肉類葷油的菜。菜餚流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆製品,麵筋,竹筍,菌類,藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製得菜餚。素菜以其食用物件分為寺院素菜,宮廷素菜,民間素菜。素菜的特徵主要有:時鮮為主,清爽素淨;花色繁多,製作...