成語:東坡肉

拚音 dōng pō ròu

解釋 宋．周紫芝《竹坡詩話》：“東坡性喜嗜豬，在黃岡時嚐戲作〈食豬肉詩〉雲：‘黃州好豬肉，價錢如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。”