寄蓴姜法魚糟蟹

[宋朝] 秦觀

鮮鯽經年漬醽醁,團臍紫蟹脂填腹。

後春蓴茁滑於酥,先社姜芽肥勝肉。

鳧卵累累何足道,飣餖盤餐亦時欲。

淮南風俗事瓶罌,方法相傳為旨蓄。

魚鱐蜃醢薦籩豆,山蔌溪毛例蒙錄。

輒送行庖當擊鮮,澤居備禮無麋鹿。