《菩薩蠻·玉盤寸斷蔥芽嫩》譯文及註釋

譯文
精美的盤中嫩蔥都是一寸來長，精緻的寶刀切割好了羊肉。不敢埋怨羊肉腥，因為這是你親手為我烹調的。
溫暖的火爐映著酒醉的臉龐，乘著酒醉，把身上的毛皮大衣脫掉。我踏著京城裡的街道，在這回去的路上仍然帶著幾分醉意。

註釋
玉盤：盤子的美稱。
寸斷蔥芽：《資治通鑑》卷四十五載，東漢陸續以楚王英事繫獄，其母自吳來洛陽，作食以饋續。續對食悲泣不自勝，治獄使者問其故，續曰：“母來不得見，故悲耳。”問何以知之，續曰：“母截肉未嘗不方，斷蔥以寸為度，故知之。”
鸞刀：刀環有鈴的刀。
羊肩：羊腿。
進：獻上。
腥躁：泛指生肉的氣味。
紅爐：燒得很旺的火爐，此當指火鍋。
赬（chēng）素面：使素面變紅。赬，紅色。素面，不施脂粉之天然美顏。
貂裘：貂皮製成的衣裘。
緩：寬鬆，此指把外衣脫下。
天街：京城街道。