滷字的意思和解釋

〔滷〕字拼音是(lǔ)，部首是⺡部，總筆數是14畫。

〔滷〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰氵鹵)組成。

〔滷〕字倉頡碼是EYWI，五筆是IHLO，四角碼是3116.0。

〔滷〕字統一碼UNICODE是U+6EF7，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進位制：28407，UTF8：E6BBB7。

滷 lǔ ㄌㄨˇ

基本解釋

①鹽鹼地。

②鹹水。

③用鹽水加香料或用醬油煮製食品。例如～蛋。～牛肉。

④用肉、蛋等做湯加澱粉而成的濃汁，用來澆在麵條等食物上。例如打～面。

滷 lǔ ㄌㄨˇ

詳細解釋

動

◎一種烹飪方法。用醬油、蔥、姜、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。

例如 滷蛋、滷牛肉、滷豆腐。

滷 lǔ ㄌㄨˇ

詳細解釋

1.烹飪方法之一。用鹽水、醬油及其他佐料，加水烹煮食物，通常用小火久煮，使之入味。

例如 滷蛋、滷鴨、滷豆腐乾。

2.飲料的濃汁或澆麵條等食物的濃湯汁。

例如 茶滷、打滷麵。

英語thick gravy, sauce, broth; brine

德語einpökeln, salzen

日語ロ ジャク セキ シャク テキ