蓼花

蓼花

◎節常膨大。

蓼花

◎蓼的花朵。

蓼花 （特色食物）

蓼花，又稱“燎花”，“蓼花糖”是陝西鹹陽市三原縣著名特產，地方傳統小吃之一，始於明代，已有四百多年的加工曆史。，具有鬆、香、酥、脆、清甜的獨特風味。

蓼花外形呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻；咬開後，裏麵是雪白細膩的蜂窩狀糖心。