詞語“蛋粉”的意思和解釋。
拼音 dàn fěn
注音 ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ
型別 常用詞
◎將蛋烘乾製成的粉末。
英文egg powder; powdered egg;
蛋粉為蛋液經噴霧乾燥而成，為粉狀或易鬆散的塊狀，分為全蛋粉、蛋黃粉和蛋白粉。