詞語“蛋粉”的意思和解釋。
拚音 dàn fěn
注音 ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ
類型 常用詞
◎將蛋烘幹製成的粉末。
英文egg powder; powdered egg;
蛋粉為蛋液經噴霧幹燥而成，為粉狀或易鬆散的塊狀，分為全蛋粉、蛋黃粉和蛋白粉。