雞汁

詞語“雞汁”的意思和解釋。

雞汁的概述

jī zhī

ㄐㄧ ㄓ

詞語解釋

雞汁

◎也稱雞汁調味料,是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料,新增或不新增香辛料和食用香料等增香劑加工而成的,具有雞的濃鬱鮮味和香味的汁狀複合調味料。