詞語“咬春”的意思和解釋。
拼音 yǎo chūn
注音 ㄧㄠˇ ㄔㄨㄣ
◎舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿蔔的習俗,稱為“咬春”。
◎北京立春日食生蘿蔔的習俗。
例證清 · 富察敦崇《燕京歲時記 · 打春》:“是日富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰咬春,謂可以卻春困也。”
立春這一日,中國民間講究要買個蘿蔔來吃,叫做咬春。因為蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑著擔子在衚衕裡吆喝:蘿蔔賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。