詞語“咬盞”的意思和解釋。
拼音 yǎo zhǎn
注音 ㄧㄠˇ ㄓㄢˇ
◎古代謂茶湯烹至沸騰，茶沫與茶器邊緣相凝而不溢位的程度，為咬盞。
“咬盞”，中文拼音為“yao zhan” ，是宋代的一種鬥茶術語，代指湯花中泡沫移動所造成的視覺現象。