詞語“團茶”的意思和解釋。
拼音 tuán chá
注音 ㄊㄨㄢˊ ㄔㄚˊ
◎宋代用圓模製成的茶餅。太平興國初，用龍鳳模特製，專供宮廷飲用。慶曆間蔡襄又制小團茶，以為貢品。
◎將茶葉特製成團餅，宋時常以賜大臣。
例證宋 · 李清照〈鷓鴣天 · 寒日蕭蕭上鎖窗〉詞：“酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。”
團茶是產生於宋代的一種小茶餅，始制於丁謂任福建官員之時，專供宮廷飲用。茶餅上印有龍、鳳花紋。印盤龍者稱“龍團”或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍；印鳳者稱“鳳團”或鳳餅、小鳳團等。製作工藝上經過了最初的加香料到後來不加香料的歷史演變過程。團茶須煎飲之。