地梨

地梨dì lí

1.多年生草本植物，野生在濕地裏，地下莖象荸薺，可以吃。

2.這種植物的地下球莖。

3.方言。荸薺。

地梨

“地梨”的學名叫荸薺，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。