山餚

山餚shān yáo

◎用山間獵得的鳥獸做成的菜。

例如山餚野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。 —— 宋 · 歐陽修《醉翁亭記》

英文mountain food; exotic food from mountains;

山餚

山餚是一個漢語詞語，讀音是shān yáo，是指用山間獵得的鳥獸做成的菜。