詞語“乾薑”的意思和解釋。
拼音 gān jiāng
注音 ㄍㄢ ㄐㄧㄤ
◎中藥名。別名白姜。為姜科植物姜的乾燥根莖。全國大部分地區有產，主要產於四川、貴州等地。辛，熱。入心、肺、脾、胃、腎經。溫中逐寒，回陽通脈，消痰下氣。治胃腹冷痛、虛寒吐瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳、風寒溼痺。本品能反射性興奮血管，運動中樞和交感神經，使血壓上升。
英文dried ginger;
◎曬乾的姜根，以色白飽滿者的品質最佳。
乾薑，中藥名。為姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為“幹薑片”。