詞語“拼盤”的意思和解釋。
拼音 pīn pán
注音 ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ
詞性 名詞
型別 常用詞
◎用兩種以上的菜餚(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜。
英文assorted cold dishes;
1.由多種菜餚或水果拼湊而成的食品盤。
例如如：“水果拼盤”、“什錦拼盤”。
2.比喻許多不同東西拼湊在一起。
例如如：“你這幅畫亂湊亂畫，活像個大拼盤。”
拼盤，指用兩種以上的菜餚(多為冷葷)擺在同一個菜盤裡合成的菜。
拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘託氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。 拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。