詞語“雜燴”的意思和解釋。
拚音 zá huì
注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
詞性 名詞
類型 常用詞
1.各種菜合在一起燴成的菜。
例如素雜燴。
英文mixed stew;
2.比喻各種事物的集萃。
英文stew;
1.以各種菜肴燴製的菜。
2.比喻雜亂拚湊而成的事物。
例如如：“這篇散文純屬雜燴，毫無章法可言。”
“雜燴”是一種著名的傳統美肴，中華古今均有製作。此菜選料“雜”，動、植物水陸俱陳，既有高檔的，又有普通的，既有葷的，又有素的，還有葷素相混的，一菜多樣，琳琅滿目，質地軟、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，無論官場或民間筵席飲宴，均是人們喜愛的美饌佳肴。
雜燴 záhuì
(1) [mixed stew]∶各種菜合在一起燴成的菜
素雜燴
(2) [stew]∶比喻各種事物的集萃