根狀莖

根狀莖gēn zhuàng jīng

◎多年生植物的地下莖。外形像根，有節與節間之分，沒有根冠而有頂芽。根狀莖可供食用的，如藕、姜等；可供藥用的，如大黃、纈草等。

根狀莖

根狀莖(rhizome)，亦稱根莖，地下的變態莖(Modified Subterraneous Stems)之一。具有橫生的肉質莖，明顯的節和節間，先端生有頂芽，節上通常有退化的鱗片葉與腋芽，並常生有不定根。

植物學中指水平生於地下的植物莖。能長出幼芽和根系，形成新植株行無性繁殖，並能使植物在地下生存多年。睡蓮、許多蕨類和森林草本植物只有根狀莖，因此，通常只能見到它們的葉和花。