詞語“泡飯”的意思和解釋。
拚音 pào fàn
注音 ㄆㄠˋ ㄈㄢˋ
詞性 名詞 動詞
類型 常用詞
近義詞 泡湯 稀飯 鹹菜
1.加水重新煮的或用開水、湯泡成的稀米飯。
英文soak cooked rice in soup or water;
2.把湯或水加在米飯裏。
◎將飯加水重煮或用開水、湯浸泡成較稀的米飯。
例證宋 · 吳自牧《夢粱錄 · 卷二 · 諸州府得解士人赴省闈》：“其士人在貢院中，自有巡廊軍卒齎硯水、點心、泡飯、茶肉之屬貨賣。”
泡飯，江南一帶（尤其是上海）的一種常見的食物，多用來當早飯。與粥不同，非但全無粥的那種黏糊和纏綿，反而條理清晰。如今，在各地都可以看到各種各樣不同的泡飯，做法也千差萬別。