詞語“滅菌”的意思和解釋。
拼音 miè jūn
注音 ㄇㄧㄝˋ ㄐㄩㄣ
詞性 動詞
型別 常用詞
◎使機體或材料內所含有的活細胞和微生物完全死亡的方法(例如透過加熱)
英文sterilization;
◎消毒。
例如如：“醫院的廢棄物要先做滅菌處理，免得造成二次汙染。”
採用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施，稱為滅菌。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、乾熱滅菌、溼熱滅菌和過濾除菌等。可根據不同的需求，採用不同的方法，如培養基滅菌一般採用溼熱滅菌，空氣則採用過濾除菌。
滅菌的徹底程度受滅菌時間與滅菌劑強度的制約。微生物對滅菌劑的抵抗力取決於原始存在的群體密度、菌種或環境賦予菌種的抵抗力。滅菌是獲得純培養的必要條件，也是食品工業和醫藥領域中必需的技術。