詞語“燒刀子”的意思和解釋。
拼音 shāo dāo zǐ
注音 ㄕㄠ ㄉㄠ ㄗˇ
◎〈方〉：燒酒。
英文aquavit;
◎酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。
燒刀子，古燒酒的俗稱。主要流行於古遼東地區（今天遼寧東部、吉林東南部），以其度數高，味濃烈，似火燒，而得名。古燒酒是區別於黃酒的名稱，指度數稍高， 未加調味的酒。