詞語“球莖甘藍”的意思和解釋。
拼音 qiú jīng gān lán
注音 ㄑㄧㄡˊ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
◎苤藍。
英文kohlrabi;
十字花科(Cruciferae)蕓薹屬甘藍種中能形成肉質莖的變種，二年生草本植物。學名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,別名苤藍、擘藍、玉蔓菁、茄蓮等。俗稱甘藍球。