詞語“生物化學”的意思和解釋。
拚音 shēng wù huà xué
注音 ㄕㄥ ㄨˋ ㄏㄨㄚˋ ㄒㄩㄝˊ
詞性 名詞
◎運用化學的理論和方法研究生物的一門邊緣科學。
生物化學是指用化學的方法和理論研究生命的化學分支學科。其任務主要是了解生物的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化。從早期對生物總體組成的研究，進展到對各種組織和細胞成分的精確分析。目前正在運用諸如光譜分析、同位素標記、X射線衍射、電子顯微鏡以及其他物理學、化學技術，對重要的生物大分子（如蛋白質、核酸等）進行分析，以此說明這些生物大分子的多種多樣的功能與它們特定的結構關係。