詞語“白鮝”的意思和解釋。
拼音 bái xiǎng
注音 ㄅㄞˊ ㄒㄧㄤˇ
◎亦作“白鯗”。
◎鯗，魚乾。白鯗指曬乾的石首魚，其味甜美。
“白鯗”，即用大黃魚加工製成的鹹幹品，味鮮美、肉結實，為名貴海產品，中醫認為其味甘、性平，可開胃、消食、健脾、補虛。