白術

白術bái zhú

1.一種菊科多年生草本植物( Atractylodes macrocephala )，單葉，狹長，花紫色，頭狀花序。

英文lagehead atractylodes;

2.用作中藥的白術的根莖。味甘、苦，性溫。入脾、胃經。健脾，和中，燥濕，利水。主治脾虛食少倦怠、消化不良、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、胎動不安。

英文rhizome of lagehead atractylodes;

白術bái zhú

◎植物名。菊科蒼術屬，多年生草本。莖高二三尺，葉大，橢圓形。秋日開紅色筒狀花，頭狀花序。根塊狀，肉黃白色。味微甘，有異香，供藥用。

白術 （草藥）

白術（zhú），拉丁學名Atractylodes macrocephala。別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬於菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。”