筍瓜

筍瓜sǔn guā

◎一年生草本植物，能爬蔓。葉圓形或心髒形。果實長圓形，黃白色，可做蔬菜。

英文winter squash;

筍瓜

筍瓜（Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形，葉麵深綠色，葉背淺綠色。卷須粗壯，通常多歧，疏被短剛毛。雌雄同株。雄花單生，有短柔毛；花冠筒狀，裂片邊緣皺褶狀，向外反折。雌花單生；子房卵圓形，花柱短，柱頭2裂。果梗短，圓柱狀，不具棱和槽；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓。

原產印度；中國南、北各地普遍有栽培。果實作蔬菜，種子含油。

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