詞語“纖維蛋白”的意思和解釋。
拚音 xiān wéi dàn bái
注音 ㄒㄧㄢ ㄨㄟˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
◎一類主要的不溶於水的蛋白質，通常都含有呈現相同二級結構的多肽鏈,多存在於血液中，當我們為了不讓新鮮的豬血凝固，而攪拌豬血，就是破壞了纖維蛋白。許多纖維蛋白結合緊密，並為單個細胞或整個生物體提供機械強度，起著保護或結構上的作用