甜味的反義詞是什麼？

◎甜的味道。◎甘甜的味道。甜味只具有糖和蜜一樣的味道，是最受人類歡迎的味感。它能夠用於改進食品的可口性和某些食用性質。甜味的強弱可以用相對甜度來表示，它是甜味劑的重要指標，通常以5%或10%的蔗糖水溶液（因為蔗糖是非還原糖，其水溶液比較穩定）為標準，在20℃、同濃度的...

◎像鹽那樣的味道。鹹味，像鹽那樣的味道。人的味蕾受氯化鈉中的氯離子作用而產生的感覺。鹹味（鹹味）指像鹽那樣的味道。一般情況下是人的味蕾受氯化鈉中的氯離子作用而產生的感覺。《管子 · 幼官》：“六行時節，君服黑色，味鹹味，聽徵聲。”