詞語“奶粉”的意思和解釋。
拼音 nǎi fěn
注音 ㄋㄞˇ ㄈㄣˇ
詞性 名詞
型別 常用詞
◎將牛奶脫水後製成的一種食品，易儲存，食用方便，加開水衝飲。
英文milk powder; powdered milk;
◎一種食品。將牛奶或羊奶脫水製成易於儲存的粉末，食用時加水衝調。其種類按脂肪含量的多寡，而分為全脂、半脂與脫脂等三種。
奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。