詞語“浮皮”的意思和解釋。
拚音 fú pí
注音 ㄈㄨˊ ㄆㄧˊ
◎表皮；油皮。亦喻指表麵，外表。
浮皮就是豬皮經過砂爆或者油炸以後的食品。它有滋陰補虛，養血益氣的作用。是廣東食譜浮皮羹中所用的主要食材，也是中國傳統食品之一，口感好，營養豐富，還是美容食品，深受消費者歡迎。經工藝處理，品質穩定，如用真空包裝，可延長產品保質期，擴大產品銷售範圍、食用方便。