獼猴桃

獼猴桃mí hóu táo

◎落葉藤本植物，葉互生，圓形或卵形，花黃色。其果實如梨，故亦稱獼猴梨，可吃，也可入藥。莖皮纖維可做紙，花可提製香料。

獼猴桃mí hóu táo

◎植物名。獼猴桃科獼猴桃屬，蔓生落葉纏繞灌木。八公尺，冬芽甚小，包於膨大之葉柄內。葉互生，葉背有絨毛，具有長柄，質硬有光澤。果實卵形至半球形，有毛，形如梨，色如桃，而獼猴喜食之，故稱為“獼猴桃”。味甘酸，可食。

獼猴桃 （水果）

獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。世界獼猴桃原產地在中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮，2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。