番瓜

番瓜fān guā

◎〈方〉：南瓜。

英文pumpkin;

番瓜

• 英語 (dialect)​ pumpkin
• 法語 courge, courgette

番瓜

1.即番木瓜。參見“番木瓜”。

例證清 · 吳其濬 《植物名實圖考 · 番瓜》：“番瓜產 粵 東 海南，家園種植。”

2.南瓜的俗稱。

番瓜fān guā

◎植物名。番瓜樹科番瓜樹屬，草質小喬木。葉具長柄，呈掌狀分裂。全株有奶汁，雌雄異株，果實卵圓形或橢圓形，成熟後為黃色。供生食或製成果醬，可入藥。

番瓜

番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫蘆等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。莖蔓生，呈五稜形，無剛刺。葉五角狀心臟形。花冠裂片大，黃色，分雌雄。果長圓、扁圓等形，果面平滑或有瘤，老熟後有白粉，夏末秋初果實成熟，呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。原產地有亞洲南部、中國南方、中美洲等，現世界五大洲都普遍栽培．方瓜是我國消夏解暑的優良瓜果之一。

另一種番瓜即南瓜，也作飯瓜，又名倭瓜、北瓜、番南瓜、牛腿瓜等。原產北美洲，明正德十五六年間（1520-1521）由葡萄牙使者帶來我國，最初在明南京與燕京（今北京）間傳種，以江蘇、安徽、山東、河北、山西五省分佈最多，入清後逐步傳至全國。有關我國古代南瓜種植傳播的歷史，可參閱程傑《我國南瓜傳入與早期分佈考》、李昕升《中國南瓜史》。我國人民十分喜愛南瓜，南瓜是我國重要的蔬菜作物，我國是南瓜的生產和消費大國。