蓴羮鱸膾

拚音 chún gēng lú kuài

解釋 【典源】《世說新語·識鑒》：“張季鷹辟齊王東曹椽，在洛見秋風起，因思吳中菰菜羹、鱸魚膾，曰：‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千裏以要名爵!’遂命駕便歸。俄而齊王敗，時人皆謂為見機。”《太平禦覽》卷八六二引此條，中作“吳中蓴羹、鱸魚膾。”《晉書·文苑傳·張翰傳》亦載，作“吳中菰菜、蓴羹、鱸魚膾。”