詞語“蜂糕”的意思和解釋。
拼音 fēng gāo
注音 ㄈㄥ ㄍㄠ
◎用米粉或小麥麵粉製作的一種多孔狀蒸糕。
英文steamed sponge cake(made of wheat or rice flour);
蜂糕是用麵粉或米麵加糖、果料等蒸制而成的一種傳統糕食小吃。民俗在九九重陽節那天，用麥面和酒發酵，再加上各種水果，用籠蒸好後切開，像蜂窩一樣。吃蜂糕來助登高之興。
因為這類糕食掰開後，內中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。