酸牛奶

酸牛奶suān nǎi，suān niú nǎi

◎牛奶經人工發酵而成的半固體食品，帶酸味，富於營養。

英文yoghurt milk; butter-milk;

酸牛奶

• 德語 Joghurt, saure Milch (S)​

酸牛奶suān niú nǎi

◎大陸地區指酸乳酪。

酸牛奶

酸牛奶，通常簡稱為酸奶，英文名Yogurt，又稱乳酪、發酵乳、優酪乳、優格，是一種優質的發酵奶製品，味酸，以漿稠，色黃，氣清，味甘為上品，或有結塊現象，適量飲用對身體有好處，適用人群廣泛。