龍蝦

龍蝦lóng xiā

◎一種很大的螯蝦科海洋十足甲殼動物，身體長一尺左右，生活在海底，肉味鮮美。

英文lobster;

龍蝦lóng xiā

◎動物名。節肢動物門甲殼綱十腳目龍蝦科。長七八寸至一尺許，體赤褐色，眼一對，觸角兩對，以甲殼類、貝類等為生。主棲息於近海，台灣亦產。

龍蝦 （動物）

龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。

龍蝦是世界上的 大型食用 蝦類 , 其味道鮮美 、 營養豐富 , 倍受人們 的青睞

2014年9月，日本三重縣鳥羽市答誌島出現一隻雌雄同體的龍蝦。其左半身是紅褐色，右半身是黑色。