下酒

下酒xià jiǔ

1.就著菜把酒喝下去。

英文go with wine;

2.適宜於和酒一起吃。

英文go well with wine;

下酒

• 英語 to be appropriate to have with alcohol, to down one's drink
• 法語 supporter l'alcool, descendre un verre

下酒

1.以菜佐酒。謂就著菜把酒喝下去。

例證北魏 · 賈思勰 《齊民要術 · 脯臘》：“白如珂雪，味又絶倫。過飯下酒，極是珍美也。”清 · 李漁 《意中緣 · 借兵》：“小弟定要尋著此人，斷他的頭來下酒。”羅蓀 《代表》：“胡麗初 選了幾樣下酒的菜，要了一斤花雕，兩人對酌起來。”

2.指佐酒的菜肴果品。

例證宋 · 孟元老 《東京夢華錄 · 飲食果子》：“凡店內賣下酒廚子，謂之茶飯量酒博士。”元 · 穀子敬 《城南柳》楔子：“買五十文錢的酒，相饒些下酒來。”《水滸傳》第十七回：“解上山來，且取這廝的心肝來做下酒，消我這點冤仇之恨。”

3.適宜於佐酒。

例如如：這菜下酒不下飯。

下酒xià jiǔ

◎佐酒助飲。

例證《警世通言 · 卷六 · 俞仲舉題詩遇上皇》：“解元，要甚下酒？”《紅樓夢 · 第二回》：“說著別人家的閑話，正好下酒，即多吃幾杯何妨。”

下酒

下酒，漢語詞匯。

注音：xià jǐu

釋義：1、就著菜把酒喝下去。

2、指佐酒的菜肴果品。