五葷

五葷wǔ hūn

◎五種有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠(根像蘿卜，氣味像蒜)

英文the five vegetables with a peculiar smell;

五葷wǔ hūn

◎五種列入葷食的植物。鏈形家稱小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽為“五葷”；道家稱韭、蒜、芸苔、胡荽、薤為“五葷”；佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為“五葷”。見明 · 李時珍《本草綱目 · 卷二六 · 菜部 · 蒜》。

例證《西遊記 · 第八回》：“遂此領命歸真，持齋把素，斷絕了五葷三厭，專候那取經人。”《儒林外史 · 第一二回》：“古人所謂五葷者，蔥、韭、蒝荽之類。”

五葷

五葷，也叫“五辛”。《本草綱目 · 菜部》“蒜”：“五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽為五葷；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽為五葷；佛家以大蒜、蔥、藠頭、韭菜、洋蔥（興渠）為五葷。興渠即阿魏也。”按興渠葉似蔓菁，根似蘿卜，生熟味皆如蒜；慈蔥即蔥；茖蔥即薤，形似韭。見《三藏法數》。