詞語“原湯”的意思和解釋。
拼音 yuán tāng
注音 ㄩㄢˊ ㄊㄤ
型別 常用詞
◎指煮熟某種食物時用的原鍋湯汁。
原湯，指熬煮某些食物完成之後直接使用沒有再向裡面加水的湯。例如煮餃子、麵條、餛飩，還有米湯等就是“原湯”。